Bodegas Albamar - Albariño 2023

Bodegas Albamar er et lille familiedomæne beliggende i Salnés-dalen i hjertet af Galiciens Rías Baixas-appellation. Etableret som ‘bulkvineri' i 1980’erne af far Luis, tidligere murer, drives stedet i dag af sønnen Xurxo Alba Padin, som snart efter overtagelsen i 2006 skiftede retning, og begyndte at flaske og kommercialisere vinen under eget label. 

I ØVRIGT: Navnet på vingården er sammentrukket af druen, Albariño, familienavnet, Alba, og sin placering ved Umia-flodens udløb i Atlanterhavet, Mar (hav).

Oprindelse: Spanien, Galicien, Rías Baixas

Type: Hvid

Drue(r): 100% Albariño

Druerne til vinen er høstet på marker med 25 år gamle stokke og jordbunde bestående af sand og granit. Ved ankomst til vingården knuses druerne (hele klaser) og efterlades til temperaturstyret spontanfermentering og totalt 8 måneders lagring på bærmen (sur lie) i en kombination af rustfrie ståltanke og ege-Foudres (2.500L., 15-20%).

Sprøde pærere, gule og grønne æbler, et par knuste kernehuse inklusiv, og modne ferskner følges af eksotiske frugter som ananas og mango samt sødlig lemon og et par grapesprøjt. Nu grannåle, knækkede blomsterstilke, opstampet jordbund og olieholdige, ovnbagte peberfrugter. Smør, vaniljestænger, hvid chokolade og hvide krydderier. Der anes lidt sporadisk reduktion hist og her.

En nervefyldt, svagt flæsket næse byder på nymodne stenfrugter, sød citrus, lidt jordbund og en blød mineralitet, og en smooth, flygtigt cremet palette på stenfrugtet syrlighed, et modent, lidt sødmepræget eksotisk stik, en citrusset spændstighed og en nærmest krydrende salinitet, et helt diskret prik i gummerne og en favnende, gulgrøn syre.

Her udmunder overlagt simplicitet sig i lækker og tro Albariño med attitude, nærvær og åbne arme.

★★★★★ / 93

Find vinen hos Hvad Drikker Man Til, hvor en flaske koster 155,-.