Haden Fig - Pinot Noir Willamette Valley 2022
Erin Nuccio, Evesham Wood og Haden Fig hænger i dag uløseligt sammen i et match af passion, tradition og nytænkning. Det har de gjort siden 2010, hvor Erin, skaberen af Haden Fig, og hans kone, Jordan, overtog Evesham Wood efter grundlæggerne Russ og Mary Raney.
Erins vinøse historie tager sin begyndelse hos en vinhandler i Washington D.C. En højtestimeret, dog bredt appellerende, én af slagsen, hvor især Franske og Italienske vine fylder i hverdagen. Undertiden sås dog et bredt spektre af både europæiske og amerikanske regioner, her under Californien, at byde sig til, men det var de endnu knap så populære Oregon Pinots Erins tanker kredsede omkring. Retail skiftedes ud med distribution, hvor Erin fik indblik i endnu et aspekt af vinbranchens virke.
Da Jordan afsluttede sit dyrlæge-studie pegede pilen stik vest, hvor parrets føste stop blev i det nordlige Californien. Her greb Erin muligheden for, at udbygge sin viden med en mere formel, videnskabelig uddannelse på universiteter i Napa og Sonoma, men hans allestedsnærværende passion holdt stædigt ved; ‘getting my hands dirty - working in the vineyard’.
Erin og Jordan forlod Californien og drog til sit næste og, skulle det vise sig, sidste stop i Oregons Willamette Valley, hvor et nærmest skæbnebestemt møde mellem Erin og Russ Raney fra Evesham Wood fandt sted. De klikkede i en fælles, vinøs filosofi, som udviklede sig til et tæt ven- og mentorskab. Russ tog Erin under sine vinger og lod ham i 2007 lave det der blev hans første Haden Fig-vin.
I 2010 øjnede Russ og Mary muligheden for, at gå tidligt på pension og lade Erin og Jordan føre arven fra det dengang blot 24 år gamle Evesham Wood videre. Sådan blev det i august samme år. Haden Fig er stadig noget helt specielt for Erin, som ser projektet som et frirum og et sted, hvor han til fulde kan udtrykke sig selv.
I ØVRIGT: Navnet på Erins projekt blev til en søvnløs uge kort efter parrets søn kom til verden. Han havde en flaske med vin, men intet navn, en nyfødt baby Nuccio uden fornavn og katten Fig. Sønnen kaldte de Haden, katten fik lov at beholde sit navn og Haden Fig-navnet var en realitet. Husets Reserve Chardonnay ‘Juliette’ er i øvrigt opkaldt efter deres datter, som fødtes tre år senere.
Oprindelse: USA, Oregon, Willamette Valley
Type: Rød
Drue(r): 100% Pinot Noir
Druerne til vinen høstes på fra tre Haden Fig-vinmarker (Cancilla, Croft og Freedom Hill) og en enkelt Evesham Wood-vinmark (Torres Hill) med stokke plantet mellem 1996-2010 og jordbunde bestående af sedimentære bjergarter og silt- og sandsten. Sydøst- til sydvestvendt eksponering. Ved ankomst til vingården knuses druerne (100% afstilkede), før de efterlades til 26 dages spontanfermentering store, åbne ståltanke (1,5T) med pump-overs (remontage) eller punch-downs (pigeage) to gange dagligt under hele processen. Malolaktisk fermentering og totalt 10 måneders lagring på franske Barriques (15% nye, 225L) efterfulgt af 1-2 måneder på flaske.
Syrlige hindbær og modne jordbær beriges af saftige blåbær, sprøde, sorte kirsebær og syltede solbær, og kradses lidt af en dusk urter, rucola og friskt blomsterafklip. Nu et huk mørk chokolade, cremet Bailey-te, steamet mælk, Kongen af Danmark-bolcher, savværk, vådt ler, tør pebersky og et lille, dog bredspektret lakridsorgie; anisfrø, Blue Jeans og lakridsfudge. Uldstrik og volatilt, grovhakket okse.
Kompleks i sit smooth’e, frugtdrevne udtryk viser næsen en drillende, rødfrugtet sitren, en sortfrugtet modenhed, prikkende krydderier, en diskret, grøn bitterhed, flødet mejeri og en forfriskende salinitet, mens paletten, trods sin let modvillige, egede tørhed, på rig og opløftende vis åbner for modne, sorte frugter med lidt skrællede riv, en rødfrugtet dedikation, lakridskonfekt, tørre urter og et par fugtige, citrussede stænk. Gummerne beriges med et uldent, lidt sortkrydret bid og syren fremstår saftet, måske grænsende til vandet.
Rund og rig i sin fremtoning er det her et ret behageligt bekendtskab.
★★★★ / 92