Di Majo Norante - Sangiovese ‘Terre degli Osci’ 2020
Di Majo Norante er uomtvisteligt ét af de mest signifikante vinhuse i italiens Molise-region. En region, som med sin etablering i 1963 er én af italiens yngste, og med sine blot 5.430ha én af italiens mindste. Den rummer ingen DOCG’er, men fire DOC’er og to IGP’er, som overvejende kaster røde bordvine af sig.
Familien Di Majo Norante har til huse i Marquis Norante de Santa Christina-ejendommen i byen Campomarino i den nordøstlige del af regionen. Her har de har lavet vin siden 1868, men områdets tradition for dyrkning af vinstokke daterer sig helt tilbage til år 500 f.Kr., hvor Samnitterne og Romerne gjorde sit indtog og tog det første spadestik.
I dag står Alessio Di Majo Norante ved roret. Troskab overfor regionens historie og traditioner i kombination med en ambitiøs og moderne tilgang, skaber grobund for Alessios ønske om, at lave vine af de druekloner, både europæiske og lokale, som han mener gør sig bedst i det Molise’ke klima.
Alessio dyrker sine 123ha økologisk, biodynamisk og biodiverst. Der skal være plads til alt og alle; planter, dyr, insekter og mikroorganismer.
Oprindelse: Italien, Molise
Type: Rød
Drue(r): 100% Sangiovese
Druerne til vinen er høstet på plots i de sydvestvendte Ramitello- og Martarosa-vinmarker med 22 år gamle stokke og kalkholdige jordbunde. Ved ankomst til vingården afstilkes og knuses druerne, før de efterlades til 30 dages maceration og Pied de Cuvee-fermentering i rustfrie ståltanke med daglige pump-overs under hele forløbet. Malolaktisk fermentering og totalt 6 måneders lagring i en kombination af brugte, franske tonneaux (500L) og rustfrie ståltanke efterfulgt af 3 måneder på flaske før de 350.000 eksemplarer frigives.
Små-jammy solbærkød, modne, sorte kirsebær og let sødlige jordbær forbitres af solbærskræl, syrlige, røde kirsebær og kirsebærsten, og syres slutteligt diskret til af en kurvfuld assorterede citrusfrugter. Der er krydderurter som timian, oregano og mynte samt skovbund, trøfler, bark og tørre, knækkede kviste. Vaniljepulver, stædig lakrids, stødt sort og hvidt peber, egespåner, savsmuld og smooth filterkaffe i en diffus, dog meningsfyldt forening. Potteskår, tekstil, penalhus og gummibånd.
En små-syrlig næse byder på moden, sort frugt og lune, milde krydderier, og en tør, velsagtens lidt snerpende, dog udtryksfuld mund en maskulin, sortfrugtet energi, grofthakkede krydderurter og sagte, bagvedliggende citrusskvæt, et støvet og tæt, tannisk bid og en legesyg, dog fast og disciplineret syre.
Et lidt tight, men bundærligt og bestemt ikke ueffent glas Sangiovese.
★★★★ / 91
Find vinen hos Hands on Wines, hvor en flaske koster 129,-.